SPECIALTY COFFEE
Als Rösterei bieten wir ausschließlich Specialty Coffee an. Mit dem Qualitätsstandard Speciality Coffee werden ausschließlich Kaffeebohnen ausgezeichnet, die von der Specialty Coffee Association (SCA) mit mindestens 80 von 100 möglichen Punkten bewertet wurden und somit zu den besten Kaffees der Welt gehören.
BIOLOGISCHER ANBAU
Unser biozertifizierter Kaffee wird möglichst umwelt- und ressourcenschonend produziert. Deshalb beziehen wir nur hochwertige Rohbohnen, die auf soziale und ökologische Art und Weise angebaut werden.
FAIRER DIREKTHANDEL
Unsere Rohkaffees stammen meist direkt von kleinbäuerlichen Kaffeekooperativen. Wir versuchen den Einsatz von Zwischenhändlern gering zu halten, damit möglichst viel Geld bei den Kaffeebauern ankommt. Damit alle Farmer langfristig und nachhaltig wirtschaften können, bezahlen wir sogar mehr als den FairTrade-Preis.
