GOOD COFFEE. FOR EVERYONE.
Home-Barista Seminar Fortgeschrittene
Home-Barista Seminar Fortgeschrittene
In diesem Barista-Seminar für Fortgeschrittene legen den Fokus auf effizientes und fachkundiges Arbeiten an der Espressomaschine und Mühle:
- Kaffeekunde
- Grundlagen der Espresso-Sensorik
- Sensorische Bestimmung von Brühphasen
- Extraktionstheorie & typische Fehler bei der Extraktion
- Einstellen von Maschine und Mühle, Wartung und Pflege
- Grundlagen des Milchschäumens und Latte Art
- Training an der Espressomaschine
Im Seminar werdet ihr in paarweise oder alleine an jeweils einer professionellen Espressomaschinen arbeiten.
Dauer: ca. 4,5 Stunden
Ort: Zum Gerlen 5, 66131 Ensheim
AGBs für Baristaseminare der Black Hen Products GmbH
Der angegebene Preis gilt pro Person inklusive aller Getränke (Kaffee, Wasser).
Bei nicht rechtzeitigem Eingang deiner Zahlung behalten wir uns vor, deine Reservierung zu stornieren. Bis zehn Tage vor deinem gebuchten Termin kannst du deine Teilnahme kostenlos schriftlich stornieren. Von diesem Zeitpunkt an werden bei Nichtinanspruchnahme des gebuchten Seminars die vollen Seminargebühren berechnet. Selbstverständlich kannst du gerne eine Ersatzperson stellen.
Die Mindestteilnehmerzahl pro Seminar beträgt 4 Personen. Wird diese Teilnehmerzahl nicht erreicht, kann das Seminar durch das BLACK HEN Rösthandwerk (Black Hen Products GmbH) abgesagt oder gegebenenfalls können zwei Termine zusammengelegt werden. Im Falle eines Absagens wird die Seminargebühr selbstverständlich erstattet.
Die Teilnahme an allen Seminaren erfolgt auf eigene Gefahr.
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GOOD COFFEE. FOR EVERYONE.
Kaffee muss in erster Linie gut schmecken. Daher kaufen wir nur hochqualitativen Specialty Coffee über 84 SCA-Punkten direkt bei unseren Partnerkooperativen ein.
Um Mensch und Umwelt in den Anbauländern zu schützen, verarbeiten wir ausschließlich biozertifizierten Kaffee. Wir setzen auf langfristige und vertrauensvolle Zusammenarbeit und zahlen den Farmer:innen und Kooperativen für ihre hervorragenden Rohkaffees mehr als faire Preise.
Unsere Aufgabe ist es dann, diese so zu rösten, dass sie ihr volles Potenzial entfalten und euch geschmacklich umhauen. Einfach guter Kaffee. Für jeden.
DIESE SORTEN KÖNNTEN DIR AUCH SCHMECKEN
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Bio Filterkaffee - Tunki
Normaler Preis Von 8,49 €Normaler PreisStückpreis 33,96 € pro kg -
Bio Filterkaffee - Santa Marta
Normaler Preis Von 7,99 €Normaler PreisStückpreis 31,96 € pro kg -
Bio Filterkaffee - Jaime Ventura Microlot
Normaler Preis Von 14,99 €Normaler PreisStückpreis 59,96 € pro kg -
Bio Filterkaffee - El Flamingo Decaf
Normaler Preis Von 8,49 €Normaler PreisStückpreis 33,96 € pro kg
DER GESCHMACK VON ZUFRIEDENHEIT
Let customers speak for us
Nach Durchprobieren der verschiedenen Filterkaffee-Sorten bin ich bei Tunki und El Abuelo hängen geblieben.
Sehr leckerer Kaffee mit dem persönlichen Touch.
Als Espresso schon sehr lecker, darf nur nicht zu kurz / kühl durchlaufen. So richtig Klasse als Flat-White!
Der Kurs war super aufbereitet. Die Theorie modern und ansprechend gestaltet und von Johannes spannend und interessant präsentiert. Theorie und Praxis waren zeitlich nicht zu kurz und nicht zu lang. Ich habe vieles Neues über die Welt des Kaffees erfahren und würde den Kurs bei euch definitiv weiterempfehlen.
Wir waren vor einem Jahr dort. Zur Begrüßung gab es erstmal Kaffe nach Wahl. Es war nur eine kleine Gruppe und damit total Gemütlich. Die Vortrag war sehr informativ und NULL mit Werbung versehen! Hat sehr viel Spaß gemacht.
Ein guter, milder und damit bekömmlicher Kaffee.
Wir waren wirklich lange auf der Suche nach einem richtig guten Kaffee, haben viele Sorten und viele Kaffeemaschinen getestet. Schließlich haben wir Black Hen entdeckt. Was soll ich sagen, das ist der beste Kaffee den wir je hatten. Er schmeckt einfach nur gut. Er schmeckt echt. Der Geruch, das Aussehen der Bohnen. Das ist einfach was ganz anderes. Black Hen schmeckt sogar noch wenn er kalt ist.
Wie immer ein Genuß!
Besser geht es nicht!
Mir fehlen die Worte - ich kann auch eher (mit) Zahlen; von mir gibt‘s daher eine 12 von 10 😉. Dieser Espresso ist geschmacklich ein Träumchen!
Schön nussiger Geschmack, sehr wenig Koffein. Was ich auch schätze: konsistente Ergebnisse mit meiner QuickMill-Siebträgermachine.
Super schnelle und perfekte Lieferung nach Köln!
Montag bestellt und am Mittwoch den Kaffee aus Saarbrücken in empfang genommen. Jeden Tag ein Genuß.
Super Café
Toller Geschmack
Kommt in der Familie gut an👍
Sehr leckerer Espresso. In meinem Bodenlosen Siebträger entsteht eine Crema die seinesgleichen sucht. Der Geschmack ist sehr ausgewogen und schmeckt auch Leuten die keine große Espresso-Erfahrung besitzen.
Idukki wird bei mir auf jeden Fall immer mal wieder seinen Weg in den Siebträger finden.
Sehr netter Kontakt per Telefon und ein sehr schöner Gutschein zum Verschenken ☺️
