Bio Filterkaffee - El Abuelo - BLACK HEN Rösthandwerk

Bio Filterkaffee - El Abuelo

Name: Bio Filterkaffee - El Abuelo
Brand: BLACK HEN Rösthandwerk
Price: 9.5 EUR
Availability: InStock

9,50 €

38,00 €/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferung in 2-4 Tagen

Menge

250g

500g

1000g

Mahlgrad

Ganze Bohnen

gemahlen (Mokkakanne)

gemahlen (French Press)

gemahlen (Filter)

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Achtung Fruchtbombe! Unser Filterkaffee “El Abuelo” ist ein Natural und benannt nach dem ältesten Kaffeefarmer unserer Partnerkooperative Capucas in Honduras, von welcher wir den Kaffee direkt importiert haben.

Das Besondere an Naturals ist, dass die Bohnen nach der Ernte in ihrer Fruchthülle (Kaffeekirsche) sonnengetrocknet werden. So nehmen sie vor der weiteren Verarbeitung das volle Fruchtaroma auf.

Der El Abuelo glänzt daher durch sein großartiges Aroma von dunklen Beerenfrüchten und Schokolade.

Anbau

Land: Honduras

Region: Copán, Las Capucas

Topografie: Hügelregion

Höhe: 1200-1700m ü. NN

Art: Agroforst, Schattenbäume, Mischkulturen

Varietäten: Caturra, Parainema, Lempira, Catuaí, I-90, Obatã

Aufbereitung

Ernte: Handselektion

Art: Trocken (natural)

Aus 100 % kontrolliert ökologischem Anbau: DE-ÖKO-007

Ein Specialty wie er sein sollte !!

Ein natural aufbereiteter Zentralamerikaner mit vielen fruchtigen Noten, die aber nicht aufdringlich wirken, die Bohnen sind gleichmässig und von bester Qualität ohne bemerkenswerte Fehler. Die Röstung ist medium und auch hier erkennt man die Gewissenhaftigkeit des Rösters, perfekt auf den Punkt, da gibt es nichts zu verbessern.
Ich nehme 60g auf den Liter bei 95° für den Filteraufguss
Apropos verbessern - die Zugabe von 12% eines 3Monate gegärten Kaffees aus der Gayo Region Sumatras gibt dem Abuelo einen zusätzlichen Aspekt in der Tiefe des Fruchtaromas, so trinke ich Ihn gerne Sonntags!!

Stabil

Bester Kaffee im Saarland

Bester Kaffee ever

Sehr leckerer Espresso und Kaffee - für jeden Geschmack was dabei - wir testen uns durch

Röstkaffee von Black Hen

Ich bin ein Kaffeetrinker und benutze für meinen Kaffe ausschließlich ganze Bohnen die ich frisch mahle .Hab den Kaffe von Black Hen zum erstenmal in einem Edeka Markt entdeckt und probiert. Er hat mir gut geschmeckt .Dann sah ich das er hier im Saarland hergestellt wird und das war ein weiterer Punkt für meine Kaufentscheidungen

Alles Super!

Der Kaffe schmeckt uns allen sehr gut und ist das Geld Wert! Die Lieferung kam pünktlich.

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Damit wir maximales Kaffeearoma und Frische bieten können, rösten wir in unserer Kaffeerösterei im Herzen von Saarbrücken mehrmals wöchentlich.

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