GOOD COFFEE. FOR EVERYONE.
Bio Filterkaffee - El Flamingo Decaf
Bio Filterkaffee - El Flamingo Decaf
Unser Decaf El Flamingo aus Kolumbien ist der erste entkoffeinierte Filterkaffee, der uns wirklich begeistert
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Frisch geröstet in 1-3 Werktagen bei dir Zuhause!
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Das Geschmacksprofil
Die florale Süße und die ausgeprägten Karamell- und Schokoladenaromen lassen viele koffeinhaltige Kaffees sehr alt aussehen.
Die Story
Wir haben sehr lange gesucht, bis wir einen entkoffeinierten Kaffee gefunden haben, der unseren hohen Ansprüchen gerecht wird. Dieser aus biologischem Anbau stammende Kaffee wurde mit CO2 entkoffeiniert und stammt von der Kooperative Ecolsierra aus einer der besten Anbauregionen Kolumbiens, der Sierra Nevada de SANTA MARTA.
Unsere Zubereitungsempfehlung → Hier
Sehr guter Decaf mit besonderer floraler Note. Wer meint, dass Decafs nicht schmecken, sollte El Flamingo auf alle Fälle testen.
Ausgewogen, rund und vielschichtig...einfach lecker dieser Flamingo. Haben viele entkoffeinierte Kaffees ausprobiert...and the winner is...
El Flamingo...der eine der überzeugt und mit seinem tollen Aroma sehr sehr viele Andere hinter sich lässt...
Ich kaufe meinen Kaffe immer direkt von den Röstereien, weil nur so man garantiert frisch gerösteten Kaffe bekommt — zumindest erwartet man es. Zwischen den Röstereien meines Vertrauens probiere ich ab und zu neue, dieses Mal war es Black Hen. Leider habe ich keine frische Röstung bekommen — der Kaffee, der am 03.03. ankam, wurde am 05.02. geröstet, war also fast ein Monat alt. Das finde ich nicht in Ordnung, vor allem wenn man 1 kg Vorratspackung bestellt. Von der Rösterei, bei der “frisch geröstet” auf jede Seite steht, habe ich es nicht erwartet. Third Wave Röstereien gehen damit normalerweise bewusster um; nicht überschrittenes MHD ist nicht gleich frische Röstung. Die zweite von mir bestellte, kleinere (250 g) Verpackung wurde am 11.02. geröstet, was noch einigermaßen in Ordnung ist. Ansonsten konnte ich leider dadurch kein Vertrauen zu der Rösterei aufbauen und es bleibt wohl mein einziger Kauf bei Black Hen.
Hallo, vielen Dank für dein Feedback! Das Thema Frische ist bei Kaffee sehr komplex und ich verstehe, wenn eine 4 Wochen 'alte' Röstung nicht deinen persönlichen Vorstellungen entspricht.
Beim Rösten entsteht Co2, das ausgasen muss (deshalb auch die Ventile an den Kaffeepackungen). Röstfrischer Kaffee schmeckt dadurch nicht gut und muss erst eine Zeit lang liegen. Je dunkler die Röstung, um so länger (man spricht in der Regel von 10-14 Tagen). Wir warten sogar bis zu 4 Wochen, wenn wir den Kaffee ausschenken, weil er erst dann seinen geschmacklichen Peak erreicht.
Natürlich sind die persönlichen Vorlieben entscheidend. Wir haben Kunden, die sich ärgern, wenn der Kaffee noch sehr frisch ist und dann für sie noch keine Trinkreife hat, andere wie du hätten lieber noch frischeren Kaffee.
Das nur als kurze Informationen. Solltest du trotz allem noch einmal bei uns bestellen wollen, kannst du deine Präferenz gerne angeben.
Beste Grüße,
Kolja
Für mich ein ganz neues Erlebnis. Privat trank ich bisher keinen entkoffeinierten Kaffee; aber man wird halt älter und reagiert sensibler auf Koffein. Geschäftlich/Gastro, schon sehr viele ausprobiert ( die meisten davon wirklich schauderlich ! ).
Aber El Flamingo ? Chapeau ! Da darf ich ohne schwärmen: so macht die Sache Spaß und Freude. Danke für dieses Produkt ! Freue mich auf weitere Rösterei-Innovationen :)
GOOD COFFEE. FOR EVERYONE.
Kaffee muss in erster Linie gut schmecken. Daher kaufen wir nur hochqualitativen Specialty Coffee über 84 SCA-Punkten direkt bei unseren Partnerkooperativen ein.
Um Mensch und Umwelt in den Anbauländern zu schützen, verarbeiten wir ausschließlich biozertifizierten Kaffee. Wir setzen auf langfristige und vertrauensvolle Zusammenarbeit und zahlen den Farmer:innen und Kooperativen für ihre hervorragenden Rohkaffees mehr als faire Preise.
Unsere Aufgabe ist es dann, diese so zu rösten, dass sie ihr volles Potenzial entfalten und euch geschmacklich umhauen. Einfach guter Kaffee. Für jeden.
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DER GESCHMACK VON ZUFRIEDENHEIT
Let customers speak for us
from 779 reviews
Sein Geschmack ist rund und vollmundig. I h kann ihn in meiner Camira oder Frenshpress sowie auf reisen in der Aeropress immer voll genießen
Bio Filterkaffee - Santa Marta
Ein vollendeter Espresso mit dunkler Schokolade , vollmundig und magenschonend!
Bestseller Espresso Probierpaket
Der gehört jetzt zu meinen Lieblingen. Leckerer Schoko und Karamellgeschmack. Kräftig, aber nicht bitter.
Die Lieferungen sind immer sehr schnell.
Sehr sehr leckerer Kaffee
Bio Espresso - Wilma
Mein neuer Lieblingskaffee!
Perfekt für einen "Pour Over" am Morgen, ich kann nicht mehr ohne. Hatte mir das Probierpaket für Filterkaffee bestellt und auch wenn alle drei Sorten was haben, der Santa Marta hat mein Kaffeeherz erobert. Wird ab sofort regelmäßig bestellt.
Schneller Versand und super Bohne - die Heidelbeernote kommt super raus 👌🏻
Einer der, wenn nicht Der beste Kaffeelikör den ich/wir getrunken haben.
Auch im Abgang ein lang anhaltender Genuss.
Gruß Kerstin/Alex
Ich habe die Espresso-Tassen von Black Hen bestellt und bin zufrieden. Das Design ist schön und modern, die Qualität wirkt hochwertig und sie haben die perfekte Größe für Espresso. Insgesamt kann ich sie weiterempfehlen.
Aus dem Saarland weggezogen gibt es glücklicherweise den online-Shop um weiter an Black Hen Kaffee zu kommen. Das erste Mal bestellt hab ich ein Paket mit Kaffee erwartet. Bekommen hab ich ein schnelles Paket mit Kaffee, tollen Zusatzinfos, persönlichen Grüßen und viel Liebe. Es wird nicht die letzte Bestellung gewesen sein! Liebe zurück ins Saarland!
Egal ob als Espresso oder Lungo, sehr guter Geschmack!
Bio Espresso - El Flamingo Decaf
Sehr guter Decaf mit besonderer floraler Note. Wer meint, dass Decafs nicht schmecken, sollte El Flamingo auf alle Fälle testen.
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