GOOD COFFEE. FOR EVERYONE.
Bio Espresso - Daro
Bio Espresso - Daro
Daro – Ausdrucksstarker Espresso aus Yirgacheffe
Daro ist ein herausragender Espresso aus der weltberühmten Region Yirgacheffe in Äthiopien, bekannt für ihre komplexen und lebendigen Kaffeearomen. Dieser Arabica-Kaffee wird in großer Höhe angebaut und sorgfältig aufbereitet, um seine einzigartigen Geschmacksnuancen zu bewahren.
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Das Geschmacksprofil
Unser Espresso Daro hat eine faszinierende Balance aus Süße und Fruchtigkeit. Noten von dunkler Beere, kandierten Früchten und feiner Schokolade verbinden sich mit einer eleganten Säure und einem samtigen Mundgefühl. Sein langer, weicher Abgang mit einem Hauch von Gewürzen macht ihn zu einem intensiven und dennoch harmonischen Espresso-Erlebnis.
Daro eignet sich perfekt für Espresso-Puristen sowie für Milchgetränke, bei denen seine fruchtige Komplexität wunderbar zur Geltung kommt.
Die Story
Wir haben diesen Kaffee direkt bei der Kooperative Adodo in Yirgacheffe gekauft. Adado ist ein primärer genossenschaftlicher Teil der Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union (YCFCU).
Produzent: Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union
Varietäten: Kudhume, Welisho, Dego
Prozess: gewaschen
Anbauhöhe: bis 2500m
Unsere Zubereitungsempfehlung → Hier
Ausgewogen , wenig Säure. Sehr lecker. Passt perfekt zur Baristina.
Daro ist ein Espresso mit Starallüren - fruchtig, tief, verführerisch. Leider ruiniert er einem die Beziehung zu allen anderen Bohnen, aber das merkt man erst, wenn’s zu spät ist.
GOOD COFFEE. FOR EVERYONE.
Kaffee muss in erster Linie gut schmecken. Daher kaufen wir nur hochqualitativen Specialty Coffee über 84 SCA-Punkten direkt bei unseren Partnerkooperativen ein.
Um Mensch und Umwelt in den Anbauländern zu schützen, verarbeiten wir ausschließlich biozertifizierten Kaffee. Wir setzen auf langfristige und vertrauensvolle Zusammenarbeit und zahlen den Farmer:innen und Kooperativen für ihre hervorragenden Rohkaffees mehr als faire Preise.
Unsere Aufgabe ist es dann, diese so zu rösten, dass sie ihr volles Potenzial entfalten und euch geschmacklich umhauen. Einfach guter Kaffee. Für jeden.
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DER GESCHMACK VON ZUFRIEDENHEIT
Let customers speak for us
from 758 reviews
Also erstmal allgemein : für mich ist es eine Wohltat gesunden Kaffee zu trinken ; keine Gifte, keine zugesetzten Aromen , ehrliche Angaben : einfach toll. Und wenn ich dann noch weiß, dass ich ehrliche Arbeit unterstütze, bin ich richtig zufrieden. Nie mehr gepanschten Kaffee !!!
Und zum Kaffee : Ich kann "Wilma" schlecht beschreiben : schon gemahlen kann man das gehaltvolle, aber nicht schwere Aroma riechen und gebrüht einfach ein abgerundeter Genuß ! Also kein schwerer Kaffee, aber vollmundig. Ich trinke ihn auch als Americano oder Lungo .
Ein exzellenter Kaffelikör, top Qualität .. hält schön wach in schöne Runde
Ich hoffe wir können den bestellen… erste Flasche war ein Geschenk!
Sehr schöne Bohnen mit tollem Geruch und einem großartigem Geschmack, tolle Balance zwischen fruchtiger süße und angenehmer Säure, genial in der Aero Press.
Geschmacklich top, sehr effektiv und gut verträglich
Nach dem Kapsel-Test mit Freunden wollten alle sofort neue bestellen !!!!
Ein besseres Feedback gibt es wohl nicht !!! Für uns stimmen Verträglichkeit, Qualität und Preis total ! Also wir kaufen gerne wieder, immer wieder !!!
Ein sehr leckerer blumiger und fruchtiger Kaffee.
Ich trinke ihn gerne am Nachmittag und genieße jeden Schluck.
Selbst mein Besuch, fragte mich ob ich eine besondere Milch verwendet habe, in Wirklichkeit war er einfach nur begeistert vom fruchtigen Geschmack. Er hatte sowas noch nicht bei einem Kaffee geschmeckt.
Ich vorher auch selten in so einer intensiven aber nicht aufdringlichen Art.
Ich werde mir den definitiv nochmals zulegen.
Danke für diesen leckeren Kaffee!!
ich frue mich immer auf auf einer Tasse.
Habe ihn früher direkt angehollt, mittlerweile bin ich 2 mal umgezogen und trinke immer noch Blacky.
jetzt aber per Lieferung.
die übrigens sehr schnell und zuverlässig ist.
Danke
Santa Marta war super lecker
Noch mehr würde ich mich über Kaffeebohnen freuen die mit weißer schoko Himbeeren geben würde
Klasse Veranstaltung, man merkt wie das Thema bei Black Hen gelebt wird und die Mitarbeiter dafür brennen!
Für mich sind hier 2 von 3 Bohnen ein Volltreffer, somit war die Test Bestellung genau das richtige für mich.
Sehr blumigen erster Eindruck danach landet bunter Schmetterling.
Highlight ist Abgang wie Note von Pinot Noir Reserva.
Kühl und tief trotzdem seidig und rund.
Wer schon Fan von Jaime Venture war, wird auch seinen Cousin den Don mögen. Vergleichbar mit dem Jaime, nur ein stück weniger aufdringlich würde ich sagen. Kaufempfehlung für alle die sowieso schon anaeroben Kaffee lieben!
Mein go-to Kaffee, ich mag ihn sehr und komme immer wieder dazu zurück.
Ausgewogen, rund und vielschichtig...einfach lecker dieser Flamingo. Haben viele entkoffeinierte Kaffees ausprobiert...and the winner is...
El Flamingo...der eine der überzeugt und mit seinem tollen Aroma sehr sehr viele Andere hinter sich lässt...
Super leckerer Kaffee!
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