Für unseren Espresso Wilma haben wir zwei Natural-Kaffees aus Brasilien und Honduras miteinander kombiniert.
Herausgekommen ist ein sehr cremiger, ausgewogener Espresso. Geschmacksnoten von Nougat und Karamell bringt unser Brasilien Santos in die Tasse, während der Natural aus Honduras für eine schöne Blaubeer-Note sorgt.
Da bio-zertifizierte Kaffees allerdings einen vergleichsweise niedrigen Ertrag haben und generell mehr Hingabe und Aufwand im Anbau erfordern als konventionelle Kaffees, sind sie in Brasilien eine echte Rarität. In unserem Brasilien Santos Bio sind die Bohnen einiger Bio-Kleinbauern vereint und bilden ein wunderschönes Tassenprofil.
65 % Brasilien, Kooperative Santos, Minas Gerais, Arabica natural, Ernte 2020/21
35% Honduras, Kooperative COMSA, Marcala, Arabica natural, Ernte 2020/21
Geschmack
Nougat, Mandel, Blaubeere
Stärke
Säure
Sorte
100% Arabica
Herkunft
Brasilien, Honduras
Prozess
natural
Zubereitung
Aus 100 % kontrolliert ökologischem Anbau: DE-ÖKO-007
Lieferung innerhalb von 2 — 4 Werktagen
Damit wir maximales Kaffeearoma und Frische bieten können, rösten wir in unserer Kaffeerösterei im Herzen von Saarbrücken mehrmals wöchentlich.
Wir rösten aus Überzeugung ausschließlich
• Kaffees, die nach den Standards der Specialty Coffee Association zu den besten Kaffees der Welt gehören,
• aus zertifiziertem Bio - Anbau stammen und
• mehr als fair gehandelt wurden.
Die Kaffees werden mehrmals wöchentlich mit viel Hingabe auf unserem traditionellen Trommelröster geröstet. Das auf der Verpackung aufgedruckte Röstdatum gibt dir Sicherheit über die Frische.
In der Regel versenden wir deine Bestellung innerhalb eines Tages. Unsere Versandkosten betragen 3,90€.
Ab 39€ liefern wir frei Haus.
Wir beraten dich gerne zur richtigen Kaffeesorte, dem Mahlgrad und der Zubereitung.
Auch zum passenden Zubehör geben wir gerne unsere Empfehlung.