GOOD COFFEE. FOR EVERYONE.
Filterkaffee-Workshop - "Brew it yourself"
Filterkaffee-Workshop - "Brew it yourself"
Brew it yourself - Workshop für den perfekten Filterkaffee zuhause
Sensorisch ist Filterkaffee komplexer als Espresso oder Cappuccino. Allerdings wurde er lange unterschätzt bzw. hat einen schlechten Ruf, was meist an der schlechten Zubereitung liegt oder schlechten Röstungen zu verdanken ist.
In unserem Filterkaffee-Workshop erlernt ihr die wichtigsten Basics für den perfekten Filterkaffee zu Hause. Welche Rolle spielt der Röstgrad? Wie kann über den Mahlgrad das Ergebnis beeinflusst werden? Was macht die Wassertemperatur mit dem Kaffee? Wie lässt sich die Extraktionsrate bestimmen und was sagt sie aus?
Wir arbeiten im Workshop u.a. mit Hario V60, Kalita Wave, Aeropress, French Press und der Moccamaster.
Der Kurs ist besonders gut geeignet für Einsteiger in das Thema, Baristi, Genussmenschen und leidenschaftliche Kaffeetrinker.
Den entsprechenden Gutschein zum Verschenken gibt es hier> .
Dauer: ca. 3,5 Stunden
AGBs für Seminare der Black Hen Products GmbH
Der angegebene Preis gilt pro Person inklusive aller Getränke (Kaffee, Wasser).
Bei nicht rechtzeitigem Eingang deiner Zahlung behalten wir uns vor, deine Reservierung zu stornieren. Bis zehn Tage vor deinem gebuchten Termin kannst du deine Teilnahme kostenlos schriftlich stornieren. Von diesem Zeitpunkt an werden bei Nichtinanspruchnahme des gebuchten Seminars die vollen Seminargebühren berechnet. Selbstverständlich kannst du gerne eine Ersatzperson stellen.
Die Mindestteilnehmerzahl pro Seminar beträgt 4 Personen. Wird diese Teilnehmerzahl nicht erreicht, kann das Seminar durch das BLACK HEN Rösthandwerk (Black Hen Products GmbH) abgesagt oder gegebenenfalls können zwei Termine zusammengelegt werden. Im Falle eines Absagens wird die Seminargebühr selbstverständlich erstattet.
Die Teilnahme an allen Seminaren erfolgt auf eigene Gefahr.
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In 1-3 Werktagen bei dir Zuhause!
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GOOD COFFEE. FOR EVERYONE.
Kaffee muss in erster Linie gut schmecken. Daher kaufen wir nur hochqualitativen Specialty Coffee über 84 SCA-Punkten direkt bei unseren Partnerkooperativen ein.
Um Mensch und Umwelt in den Anbauländern zu schützen, verarbeiten wir ausschließlich biozertifizierten Kaffee. Wir setzen auf langfristige und vertrauensvolle Zusammenarbeit und zahlen den Farmer:innen und Kooperativen für ihre hervorragenden Rohkaffees mehr als faire Preise.
Unsere Aufgabe ist es dann, diese so zu rösten, dass sie ihr volles Potenzial entfalten und euch geschmacklich umhauen. Einfach guter Kaffee. Für jeden.
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DER GESCHMACK VON ZUFRIEDENHEIT
Let customers speak for us
Also erstmal allgemein : für mich ist es eine Wohltat gesunden Kaffee zu trinken ; keine Gifte, keine zugesetzten Aromen , ehrliche Angaben : einfach toll. Und wenn ich dann noch weiß, dass ich ehrliche Arbeit unterstütze, bin ich richtig zufrieden. Nie mehr gepanschten Kaffee !!!
Und zum Kaffee : Ich kann "Wilma" schlecht beschreiben : schon gemahlen kann man das gehaltvolle, aber nicht schwere Aroma riechen und gebrüht einfach ein abgerundeter Genuß ! Also kein schwerer Kaffee, aber vollmundig. Ich trinke ihn auch als Americano oder Lungo .
Ein exzellenter Kaffelikör, top Qualität .. hält schön wach in schöne Runde
Ich hoffe wir können den bestellen… erste Flasche war ein Geschenk!
Sehr schöne Bohnen mit tollem Geruch und einem großartigem Geschmack, tolle Balance zwischen fruchtiger süße und angenehmer Säure, genial in der Aero Press.
Geschmacklich top, sehr effektiv und gut verträglich
Nach dem Kapsel-Test mit Freunden wollten alle sofort neue bestellen !!!!
Ein besseres Feedback gibt es wohl nicht !!! Für uns stimmen Verträglichkeit, Qualität und Preis total ! Also wir kaufen gerne wieder, immer wieder !!!
Ein sehr leckerer blumiger und fruchtiger Kaffee.
Ich trinke ihn gerne am Nachmittag und genieße jeden Schluck.
Selbst mein Besuch, fragte mich ob ich eine besondere Milch verwendet habe, in Wirklichkeit war er einfach nur begeistert vom fruchtigen Geschmack. Er hatte sowas noch nicht bei einem Kaffee geschmeckt.
Ich vorher auch selten in so einer intensiven aber nicht aufdringlichen Art.
Ich werde mir den definitiv nochmals zulegen.
Danke für diesen leckeren Kaffee!!
ich frue mich immer auf auf einer Tasse.
Habe ihn früher direkt angehollt, mittlerweile bin ich 2 mal umgezogen und trinke immer noch Blacky.
jetzt aber per Lieferung.
die übrigens sehr schnell und zuverlässig ist.
Danke
Santa Marta war super lecker
Noch mehr würde ich mich über Kaffeebohnen freuen die mit weißer schoko Himbeeren geben würde
Klasse Veranstaltung, man merkt wie das Thema bei Black Hen gelebt wird und die Mitarbeiter dafür brennen!
Für mich sind hier 2 von 3 Bohnen ein Volltreffer, somit war die Test Bestellung genau das richtige für mich.
Sehr blumigen erster Eindruck danach landet bunter Schmetterling.
Highlight ist Abgang wie Note von Pinot Noir Reserva.
Kühl und tief trotzdem seidig und rund.
Wer schon Fan von Jaime Venture war, wird auch seinen Cousin den Don mögen. Vergleichbar mit dem Jaime, nur ein stück weniger aufdringlich würde ich sagen. Kaufempfehlung für alle die sowieso schon anaeroben Kaffee lieben!
Mein go-to Kaffee, ich mag ihn sehr und komme immer wieder dazu zurück.
Ausgewogen, rund und vielschichtig...einfach lecker dieser Flamingo. Haben viele entkoffeinierte Kaffees ausprobiert...and the winner is...
El Flamingo...der eine der überzeugt und mit seinem tollen Aroma sehr sehr viele Andere hinter sich lässt...
Super leckerer Kaffee!