GOOD COFFEE. FOR EVERYONE.
Zen of Filterkaffee - Seminar für Einsteiger
Zen of Filterkaffee - Seminar für Einsteiger
Sensorisch ist Filterkaffee komplexer als Espresso oder Cappuccino.
Filterkaffee ist unterschätzt bzw. hat einen schlechten Ruf, was meist an der schlechten Zubereitung oder schlechten Röstungen zu verdanken ist.
In unserem Filterkaffee-Kurs erlernt Ihr die wichtigsten Basics für den perfekten Brüh- und Filterkaffee zu Hause.
Welche Rolle spielt der Röstgrad? Wie kann über den Mahlgrad das Ergebnis beeinflusst werden? Was macht die Wassertemperatur mit dem Kaffee? Wie lässt sich die Extraktionsrate bestimmen und was sagt sie aus?
Der Kurs ist besonders gut geeignet für Einsteiger in das Thema, Baristi, Genussmenschen und leidenschaftliche Kaffeetrinker.
Dauer: ca. 4 Stunden
AGBs für Seminare der Black Hen Products GmbH
Der angegebene Preis gilt pro Person inklusive aller Getränke (Kaffee, Wasser).
Bei nicht rechtzeitigem Eingang deiner Zahlung behalten wir uns vor, deine Reservierung zu stornieren. Bis zehn Tage vor deinem gebuchten Termin kannst du deine Teilnahme kostenlos schriftlich stornieren. Von diesem Zeitpunkt an werden bei Nichtinanspruchnahme des gebuchten Seminars die vollen Seminargebühren berechnet. Selbstverständlich kannst du gerne eine Ersatzperson stellen.
Die Mindestteilnehmerzahl pro Seminar beträgt 4 Personen. Wird diese Teilnehmerzahl nicht erreicht, kann das Seminar durch das BLACK HEN Rösthandwerk (Black Hen Products GmbH) abgesagt oder gegebenenfalls können zwei Termine zusammengelegt werden. Im Falle eines Absagens wird die Seminargebühr selbstverständlich erstattet.
Die Teilnahme an allen Seminaren erfolgt auf eigene Gefahr.
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GOOD COFFEE. FOR EVERYONE.
Kaffee muss in erster Linie gut schmecken. Daher kaufen wir nur hochqualitativen Specialty Coffee über 84 SCA-Punkten direkt bei unseren Partnerkooperativen ein.
Um Mensch und Umwelt in den Anbauländern zu schützen, verarbeiten wir ausschließlich biozertifizierten Kaffee. Wir setzen auf langfristige und vertrauensvolle Zusammenarbeit und zahlen den Farmer:innen und Kooperativen für ihre hervorragenden Rohkaffees mehr als faire Preise.
Unsere Aufgabe ist es dann, diese so zu rösten, dass sie ihr volles Potenzial entfalten und euch geschmacklich umhauen. Einfach guter Kaffee. Für jeden.
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DER GESCHMACK VON ZUFRIEDENHEIT
Let customers speak for us
top! Mein Lieblingskaffee👌🏻
Alles Perfekt ! Top verpackt, personalisiert, Mega guter Kaffee! Immer wieder gerne!
super lecker
Von bis perfekt 👌👍👍👍👍👍🥰😋😎
Habe das Probierpaket Espresso und Filterkaffee bestellt . Sehr schnelle Lieferung.
Sehr gute Qualität und sehr guter aromatischer Geschmack. Unser Favorit ist der Soares und La Paz .
Aromatischer starker Kaffee, ohne bitter zu sein. Ich wusste nicht mehr, dass Kaffee so hervorragend schmecken kann und so gut verträglich ist. Anleitung und Verpackung sehr zweckmäßig, Versand hat auch super geklappt.
Immer wieder gerne.
Sowohl der la paz,als auch der soares schmecken mega lecker als Cappuccino...ganz wenig Säure, da gehen auch mal 3,4,5 Kaffee am Tag😋
Bleibe bei black hen 😍👍
Lieferung aus Saarbrücken nach Saarbrücken über DHL Umwege, aber alles gut. Werde mal noch den Werksverkauf testen und bekomme ihn auch im Globus in Dudweiler..also alle Möglichkeiten offen
Danke für das Geschmackserlebnis
Liebe Grüße ans black hen Team
Petra
Bereite den Kaffee im Clever Dripper zu und bin noch am probieren welcher Mahlgrad, welche Temperatur und Brühdauer mir am besten schmeckt. Schön, dass man so gleich mal drei Specialty-Kaffees nebeneinander testen kann (Ich bin neu bei dem Ganzen). Die Kaffees kommen fest verpackt und ich konnte keine Verunreinigungen oder Schimmel feststellen. Die Bohnen sind deutlich heller als jene die man so im Supermarkt kauft. Bin zufrieden.
Alles unkompliziert und zügig gelaufen, super!!
Wir sind auf das Tasting gespannt!
Alles unkompliziert und zügig gelaufen, super!!
Wir sind auf das Tasting gespannt!
Ein tolles Seminar, das alle Erwartungen erfüllt hat. Es war kurzweilig und informativ.
Habe keine Verbesserungsvorschläge.
Weiter so
Wirklich zu empfehlen
Ich habe den Soares das erste Mal in einem Café getrunken und war so begeistert, dass ich ihn mir auch für zu Hause kaufen musste. Leider war genau diese Sorte im örtlichen Supermarkt nicht vorrätig und ich habe einfach online bestellt. Die Lieferung erfolgte schnell vom Saarland ins Saarland ;-) Der Kaffee passt für mich sehr gut zu einem Flat White oder einem Cappucino.
Ich habe die Gutscheine online bestellt und sie waren am Folgetag schon im Briefkasten .
Super schnell und sehr nett. Immer wieder gerne
Sehr gute Qualität; aromatisch, voller und sehr feiner Geschmack, für mich der beste Kaffee
Der beste Black Hen bisher für uns. Ob mit Filter oder Espressomaschine, immer ein leckerer Kaffee.
