Zen of Filterkaffee - Seminar für Einsteiger

Sensorisch ist Filterkaffee komplexer als Espresso oder Cappuccino.

Filterkaffee ist unterschätzt bzw. hat einen schlechten Ruf, was meist an der schlechten Zubereitung oder schlechten Röstungen zu verdanken ist.

In unserem Filterkaffee-Kurs erlernt Ihr die wichtigsten Basics für den perfekten Brüh- und Filterkaffee zu Hause.
Welche Rolle spielt der Röstgrad? Wie kann über den Mahlgrad das Ergebnis beeinflusst werden? Was macht die Wassertemperatur mit dem Kaffee? Wie lässt sich die Extraktionsrate bestimmen und was sagt sie aus?
Der Kurs ist besonders gut geeignet für Einsteiger in das Thema, Baristi, Genussmenschen und leidenschaftliche Kaffeetrinker.

Dauer: ca. 4 Stunden

AGBs für Seminare der Black Hen Products GmbH

Der angegebene Preis gilt pro Person inklusive aller Getränke (Kaffee, Wasser).

Bei nicht rechtzeitigem Eingang deiner Zahlung behalten wir uns vor, deine Reservierung zu stornieren. Bis zehn Tage vor deinem gebuchten Termin kannst du deine Teilnahme kostenlos schriftlich stornieren. Von diesem Zeitpunkt an werden bei Nichtinanspruchnahme des gebuchten Seminars die vollen Seminargebühren berechnet. Selbstverständlich kannst du gerne eine Ersatzperson stellen.

Die Mindestteilnehmerzahl pro Seminar beträgt 4 Personen. Wird diese Teilnehmerzahl nicht erreicht, kann das Seminar durch das BLACK HEN Rösthandwerk (Black Hen Products GmbH) abgesagt oder gegebenenfalls können zwei Termine zusammengelegt werden. Im Falle eines Absagens wird die Seminargebühr selbstverständlich erstattet.

Die Teilnahme an allen Seminaren erfolgt auf eigene Gefahr.