Bio Espresso - Blacky - BLACK HEN Rösthandwerk

Bio Espresso - Wilma

Name: Bio Espresso - Wilma
Brand: BLACK HEN Rösthandwerk
SKU: 110WIL250
Price: 8.49 EUR
Availability: InStock

8,49 €

33,96 €/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Menge

250g

500g

1000g

Mahlgrad

Ganze Bohnen

gemahlen (Siebträger)

gemahlen (Mokkakanne)

gemahlen (Filter)

gemahlen (French Press)

Anzahl

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Für unseren Espresso Wilma haben wir zwei Natural-Kaffees aus Brasilien und Honduras miteinander kombiniert.

Herausgekommen ist ein sehr cremiger, ausgewogener Espresso. Geschmacksnoten von Nougat und Karamell bringt unser Brasilien Santos in die Tasse, während der Natural aus Honduras für eine schöne Blaubeer-Note sorgt.

Da bio-zertifizierte Kaffees allerdings einen vergleichsweise niedrigen Ertrag haben und generell mehr Hingabe und Aufwand im Anbau erfordern als konventionelle Kaffees, sind sie in Brasilien eine echte Rarität. In unserem Brasilien Santos Bio sind die Bohnen einiger Bio-Kleinbauern vereint und bilden ein wunderschönes Tassenprofil.

65 % Brasilien, Kooperative Santos, Minas Gerais, Arabica natural, Ernte 2020/21

35% Honduras, Kooperative COMSA, Marcala, Arabica natural, Ernte 2020/21

Geschmack	Nougat, Mandel, Blaubeere
Stärke
Säure
Sorte	100% Arabica
Herkunft	Brasilien, Honduras
Prozess	natural
Zubereitung

Aus 100 % kontrolliert ökologischem Anbau: DE-ÖKO-007

Toller Bio-Espresso

„Wilma“ hat voll und ganz unseren persönlichen Geschmack getroffen! Dann auch noch Bio-Qualität! Was will man mehr?!?

Sensationeller Espresso

Ich probiere mit meiner Espressomaschine immer so lange, bis der Geschmack stimmt. Mit diesem Espresso, er ist weltklasse, kann ich sagen, es ist der beste, den ich je getrunken habe. Den Geschmack kann ich hier zur Zeit nicht beschreiben, da ich ihn zur Zeit nicht in der Maschine habe. Bei mir hat er eine 1 mit 6 Sternen. Wunderbar, was dieser Röstmeister aus dem Kaffee gezaubert hat, dabei ist er zu 100% Arabica (ich habe mal gelesen, dass angeblich immer ein bisschen Robusta für den Espresso dabei sein sollte). Ich war also sehr gespannt und WILMA macht nur Freude. Wen es interessiert: bei der Jura Z10: Mahlgrad: 2, Kaffeestärke: 4, Füllmenge: 40ml, Temperatur: mittel. Ich möchte auch noch betonen, dass ich Black Hen nie gefunden hätte, wenn ich nicht beim Gewürzhändler Rimoco bestellt hätte und dort einige Sorten gesehen hatte, die mich neugierig gemacht hatten.

Bio Espresso - Wilma

Espresso Wilma - Super Geschmack - Nougat und etwas Karamell passt

Ich trinke Espresso normalerweise gesüßt. Diesen kann ich genauso gut ohne Zucker genießen, dass gibt einen ganz anderen Geschmackseindruck und die Beschreibung Nougat+Karamell kommt auch für mich ganz gut hin. Die Aromabeständigkeit in der Verpackung und Größe 500 g ist gut, wäre aber mit ALU Verpackung wesentlich besser. Der Umweltgedanke spielt hier wohl ein Rolle für die Wahl von Kunsstoff und Papier.

Das gewisse Etwas!

Ich mag diesen Espresso wirklich sehr, ausgewogen und kräftig. Vor allem die beerige Note hat es mir angetan:-)

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Damit wir maximales Kaffeearoma und Frische bieten können, rösten wir in unserer Kaffeerösterei im Herzen von Saarbrücken mehrmals wöchentlich.

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Ab 39€ liefern wir frei Haus.

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Wir beraten dich gerne zur richtigen Kaffeesorte, dem Mahlgrad und der Zubereitung.
Auch zum passenden Zubehör geben wir gerne unsere Empfehlung.

Bio Espresso - Wilma

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