GOOD COFFEE. FOR EVERYONE.
Bio Espresso - Idukki
Bio Espresso - Idukki
Unser kräftiger 100% Canephora-Espresso (Robusta) kommt mit fetter Crema und viel Wums daher.
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Frisch geröstet in 1-3 Werktagen bei dir Zuhause!
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Das Geschmacksprofil
Espresso Idukki kommt fast ohne Säure und mit schön definierten Noten von Bitterschokoladen und Walnuss daher.
Die Story
Dieser bio-zertifizierte washed Parchment AB stammt aus den Höhenlagen aus der Region Idukki im südindischen Bundesstaat Kerala. Mit großer Sorgfalt angebaut von einem Netzwerk aus Kleinbauern der Manarcadu Social Service Society (MASS), wird jede Kirsche von Hand gepflückt und direkt auf den Familienfarmen sonnengetrocknet – so bleibt ihr voller, natürlicher Geschmack erhalten.
MASS ist weit mehr als eine Kooperative – es ist eine Bewegung.
MASS investiert in das Wohl seiner Mitglieder und verbessert durch Gesundheitsversorgung, Bildung und Lebensstandards ganze Dorfgemeinschaften.
Unsere Zubereitungsempfehlung → Hier
Bio Espresso - Idukki
Sehr leckerer Espresso. In meinem Bodenlosen Siebträger entsteht eine Crema die seinesgleichen sucht. Der Geschmack ist sehr ausgewogen und schmeckt auch Leuten die keine große Espresso-Erfahrung besitzen.
Idukki wird bei mir auf jeden Fall immer mal wieder seinen Weg in den Siebträger finden.
Im Vergleich zu den Kaffeesorten welche ich vorher benutzt habe (nicht Black Hen) sehr mild. Ich trinke ihn eigentlich nur als Cappuccino aus der Siebträgermaschine. Ich brühe in mit einem Verhältnis von 1:2 (18g -> 36g 25sekunden) und finde ihn sehr gut dafür.
Bisher waren bis auf eine Lieferung in meinem Abo auch alle in Ordnung. Bei der einen dachte ich erst, meine Mühle wäre hinüber weil die Bohnen so hart waren, dass sie stecken blieb. Lag aber leider an den Bohnen.
Würde mir wünschen die Sorte wäre öfter im Einzelhandel zu finden. Bisher leider nur im Globus Neunkirchen gesehen.
Ein weicher, angenehmer Canephora mit Nougat-, Haselnuss- und Zartbitterschokonoten. Passt für mich gut für die kalte Herbst- und Winterzeit.
Wenn man ein bisschen hellere Kaffeesorten mag, Idukki ist sehr interessant, einzelartig in die ganze Reihe von Black Hen
GOOD COFFEE. FOR EVERYONE.
Kaffee muss in erster Linie gut schmecken. Daher kaufen wir nur hochqualitativen Specialty Coffee über 84 SCA-Punkten direkt bei unseren Partnerkooperativen ein.
Um Mensch und Umwelt in den Anbauländern zu schützen, verarbeiten wir ausschließlich biozertifizierten Kaffee. Wir setzen auf langfristige und vertrauensvolle Zusammenarbeit und zahlen den Farmer:innen und Kooperativen für ihre hervorragenden Rohkaffees mehr als faire Preise.
Unsere Aufgabe ist es dann, diese so zu rösten, dass sie ihr volles Potenzial entfalten und euch geschmacklich umhauen. Einfach guter Kaffee. Für jeden.
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DER GESCHMACK VON ZUFRIEDENHEIT
Let customers speak for us
from 779 reviews
Sein Geschmack ist rund und vollmundig. I h kann ihn in meiner Camira oder Frenshpress sowie auf reisen in der Aeropress immer voll genießen
Bio Filterkaffee - Santa Marta
Ein vollendeter Espresso mit dunkler Schokolade , vollmundig und magenschonend!
Bestseller Espresso Probierpaket
Der gehört jetzt zu meinen Lieblingen. Leckerer Schoko und Karamellgeschmack. Kräftig, aber nicht bitter.
Die Lieferungen sind immer sehr schnell.
Sehr sehr leckerer Kaffee
Bio Espresso - Wilma
Mein neuer Lieblingskaffee!
Perfekt für einen "Pour Over" am Morgen, ich kann nicht mehr ohne. Hatte mir das Probierpaket für Filterkaffee bestellt und auch wenn alle drei Sorten was haben, der Santa Marta hat mein Kaffeeherz erobert. Wird ab sofort regelmäßig bestellt.
Schneller Versand und super Bohne - die Heidelbeernote kommt super raus 👌🏻
Einer der, wenn nicht Der beste Kaffeelikör den ich/wir getrunken haben.
Auch im Abgang ein lang anhaltender Genuss.
Gruß Kerstin/Alex
Ich habe die Espresso-Tassen von Black Hen bestellt und bin zufrieden. Das Design ist schön und modern, die Qualität wirkt hochwertig und sie haben die perfekte Größe für Espresso. Insgesamt kann ich sie weiterempfehlen.
Aus dem Saarland weggezogen gibt es glücklicherweise den online-Shop um weiter an Black Hen Kaffee zu kommen. Das erste Mal bestellt hab ich ein Paket mit Kaffee erwartet. Bekommen hab ich ein schnelles Paket mit Kaffee, tollen Zusatzinfos, persönlichen Grüßen und viel Liebe. Es wird nicht die letzte Bestellung gewesen sein! Liebe zurück ins Saarland!
Egal ob als Espresso oder Lungo, sehr guter Geschmack!
Bio Espresso - El Flamingo Decaf
Sehr guter Decaf mit besonderer floraler Note. Wer meint, dass Decafs nicht schmecken, sollte El Flamingo auf alle Fälle testen.
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