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GOOD COFFEE. FOR EVERYONE.

Bio Espresso - Idukki

Bio Espresso - Idukki

Normaler Preis 7,49 €
Normaler Preis Verkaufspreis 7,49 €
Stückpreis 29,96 €  pro  kg
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Unser kräftiger 100% Canephora-Espresso (Robusta) kommt mit fetter Crema und viel Wums daher. 

Frisch geröstet in 1-3 Werktagen bei dir Zuhause!

Aus 100 % kontrolliert ökologischem Anbau: DE-ÖKO-007

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Das Geschmacksprofil

SCHOKOLADE
NOUGAT

Espresso Idukki kommt fast ohne Säure und mit schön definierten Noten von Bitterschokoladen und Walnuss daher. 

Die Story

Der Ursprung dieses Kaffees ist der im Bundesstaat Kerala liegende Landkreis Idukki, lokalisiert in einem von 25 Top-Biodiversitäts-Hotspots der Welt.
Das Anbaugebiet liegt in den wunderschönen, hoch gelegenen Wäldern namens Kulamavu und Neriamangalem.

Unsere Zubereitungsempfehlung → Hier

Customer Reviews

Based on 20 reviews
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D.W.
Crema Bombe

Sehr leckerer Espresso. In meinem Bodenlosen Siebträger entsteht eine Crema die seinesgleichen sucht. Der Geschmack ist sehr ausgewogen und schmeckt auch Leuten die keine große Espresso-Erfahrung besitzen.
Idukki wird bei mir auf jeden Fall immer mal wieder seinen Weg in den Siebträger finden.

M
Michael Frey
Angenehm milder Kaffee

Im Vergleich zu den Kaffeesorten welche ich vorher benutzt habe (nicht Black Hen) sehr mild. Ich trinke ihn eigentlich nur als Cappuccino aus der Siebträgermaschine. Ich brühe in mit einem Verhältnis von 1:2 (18g -> 36g 25sekunden) und finde ihn sehr gut dafür.
Bisher waren bis auf eine Lieferung in meinem Abo auch alle in Ordnung. Bei der einen dachte ich erst, meine Mühle wäre hinüber weil die Bohnen so hart waren, dass sie stecken blieb. Lag aber leider an den Bohnen.
Würde mir wünschen die Sorte wäre öfter im Einzelhandel zu finden. Bisher leider nur im Globus Neunkirchen gesehen.

M
Marco Winkler
Nougatbombe

Ein weicher, angenehmer Canephora mit Nougat-, Haselnuss- und Zartbitterschokonoten. Passt für mich gut für die kalte Herbst- und Winterzeit.

I
Ilya Kosmodemiansky

Wenn man ein bisschen hellere Kaffeesorten mag, Idukki ist sehr interessant, einzelartig in die ganze Reihe von Black Hen

U
Ulrich
Lecker

So lecker wie die anderen Sorten, die wir bisher probiert haben, hat aber seine eigene Note. Am besten selbst testen.

GOOD COFFEE. FOR EVERYONE.

Kaffee muss in erster Linie gut schmecken. Daher kaufen wir nur hochqualitativen Specialty Coffee über 84 SCA-Punkten direkt bei unseren Partnerkooperativen ein.

Um Mensch und Umwelt in den Anbauländern zu schützen, verarbeiten wir ausschließlich biozertifizierten Kaffee. Wir setzen auf langfristige und vertrauensvolle Zusammenarbeit und zahlen den Farmer:innen und Kooperativen für ihre hervorragenden Rohkaffees mehr als faire Preise.

Unsere Aufgabe ist es dann, diese so zu rösten, dass sie ihr volles Potenzial entfalten und euch geschmacklich umhauen. Einfach guter Kaffee. Für jeden.

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